Evaluare: 3 – 419 voturi – 45 min. Reteta de ecler pas cu pas, pentru o reusita sigura. Am facut aluat de eclere in care am folosit, ca si grasime, atat ulei, cat si unt si candva si margarina.
Eu raman la reteta clasica, la reteta veche si traditionala. Pentru cojile de eclere se pune apa, uleiul si sarea la fiert. Eclere cu crema de vanilie – Rețete Papa Bun.
Coji ptr eclere, rețetă de camelia argesanu
Iata-ma si cu prima reteta din an, o reteta de eclere de la care nu ma voi. V-ati fi imaginat ca o reteta de eclere simple, cu ulei este exact varianta economica pe care o fac si. Se pune la fiert apa cu uleiul și un praf de sare. Uleiul se poate inlocui cu margarina, eclerele. Intotdeauna mi-au placut untul si prajiturile cu unt.
Aceste eclere se pot face si cu ulei, dar cu unt gustul este absolut fabulos! Aceasta rețetă de eclere o știu de la mama mea și este rețeta care mie îmi iese cel.
Eclere cu crema de vanilie (with images)
Apa cu uleiul se fierb, se adaugă făina şi se amestecă bine. Imi plac deserturile care contin cafea si pentru asta am ales sa pregatesc reteta de ecler cu crema de cafea si glazura de ciocolata. GALERIE FOTO Iată o rețetă simplă de eclere cu care poți să-ți. Cel mai comod este cu ulei, astfel că mereu se află în cămară. Punem apa, uleiul, sarea într-o cratiță și lăsăm până începe să fiarbă apa. Pentru o tavă de eclere avem nevoie de: 250 ml apă. Puţină sare (cât luăm cu trei degete).
Mini eclere cu crema de vanilie Rețete Desert, Rețete Prăjituri, Mâncăruri. Mi s-a intamplat de cateva ori asta: sa-mi iasa aluatul de eclere prea moale. Cum se poate intampla asta, desi tu respecti intocmai reteta si cum faci sa repari. Ingrediente Ecler Vienez reteta de cofetarie by Simona Callas.
Cum in copilarie mama ne rasfata destul de des cu eclere iar reteta. Pentru aluat nu am folosit unt sau lapte ci am ales varianta cu apa si ulei. Desert de Casa va prezinta o varietate de retete culinare pentru deserturi si.
De fapt, este o rețetă de aluat opărit de eclere,cu deosebirea că se prăjește în ulei și nu se coace în cuptor. Prin urmare eu am numit această prăjitură, ecler.
Reteta desert eclere de casa
Eclerul cu ciocolata este o prajitura formata din coji de aluat oparit, crema de vanilie si glazura de ciocolata. Reteta aluat oparit pentru choux. Coji ecler 24 buc – 100 ml ulei.
Punem la fiert apa amestecata cu uleiul, sarea si zaharul, iar in momentul in care incepe sa. Am facut astazi eclerele dupa reteta ta, au iesit bestiale! Retete incepatori: Choux à la crème.