Bezelele se fac din albusuri batute cu zahar pana obtinem o spuma tare si lucioasa care se coace in. Evaluare: 4,1 – 367 de voturi – 1 oră 50 min. Prajituri – torturi – fursecuri savoriurbane. Aici aveti reteta din 3 albusuri (aproximativ 100g), cam cu aceasta cantitate. Dupa ce ai adaugat tot zaharul, iar albusul devine lucios si ferm, verifica daca e gata luand putin albus intre degetul mare si cel aratator.
Secretul pentru a bate albusurile spuma intr-un minut – Retete.
Mulți spun că este cel mai bun tort din lume! eu sunt de acord
Albusurile se bat spuma mult mai usor daca sunt la temperatura camerei. Cu cat mai proaspete, cu atat mai bine. Bezele reteta simpla cu albusuri, zahar si lamaie. Cum se fac bezelele tari, crocante, albe?
Cat zahar si cat albus se folosesc? Mod de preparare: Preincalziti cuptorul la 110 grade C (foc foarte mic) Puneti albusurile intr-un. Reteta de bezele de casa este foarte usor de facut, iar rezultatul este de-a dreptul delicios.
JamilaCuisine Rețeta pas cu pas de bezele simple!
Crema de zahar ars (reteta doar cu albusuri)
Folosiți de 2 ori mai mult zahăr decât cântăresc albușurile. Dar vă recomandăm să lucrați cu. Bezea italiană: albușurile se bat spumă cu un sirop din zahăr fierbinte. Bezea elvețiană: Albușurile și zahărul sunt bătute ușor, cu un tel. Incorporeaza cu grija zaharul, cate putin, adaugandu-l pe laterala, in timp ce bati albusurile – nu la inceput, nu la sfarsit. Albuşuri de ou separate sunt bătuţi de spumă şi distribuite de agitare în vin. Albușuri de ou, zahăr, unt, lapte, colorant alimentar. Se scoate tava, se adaugă albuşul bătut spumă cu 150 g zahăr şi nuca tăiată. Separat se bat 4 albuşuri spumă, din care se iau cu lingura bulete potrivite şi se. Lista celor mai bune 172 rețete, inclusiv Chec Din Albusuri cu Cacao si Alune, Chec Pufos Din Albusuri cu Gem de Caise, Chec Din Albusuri, Briose si Chec. Rețete › Albusuri Cu Zahar craftlog.
Avem pregatit si zaharul, ne putem apuca efectiv de mixat. Incepem sa mixam albusurile (fara zahar, doar cu sare). Adaugam esenta de vanilie si zaharul putin cate putin. Poti transforma albusurile ramase de la alte preparate intr-un desert. Albuşurile se bat spumă tare şi se amestecă cu căpşunele şi cu zeama de lămâie.
Albuşurile le-am batut ıntai cu sarea,cum au ınceput sa faca spuma am adaugat zaharul,treptat. Printre zahar am adaugat şi zeama de la lamaie.
Cele 3 tipuri de bezele și ce să faci cu ele
Ingrediente pentru aluat: 7 albusuri, 7 linguri de zahăr, 2 linguri de ulei, 7 linguri de făină, ½ praf de copt, 3 lingurite de cacao Ingrediente pentru. Ingrediente pentru blat: 4 albusuri, 150g zahăr, 150g nuci măcinate, 10 linguri de făină, 2 linguri de nuci tăiate mărunt, un pliculet praf de copt. Crema de zahar ars facuta doar cu albusuri.
Are un gust atat de delicat, chiar merita incercata. Se face foarte simplu iar rezultatul este divin. Intr-un cazanel smaltuit, albusurile se bat spuma, apoi se adauga zaharul tos si romul.
Analiza ingredientelor rețetei Cremă din albușuri:. Ingrediente 4 albusuri, 4 gălbenusuri, 100g zahăr tos, 100g făina albă 000, un varf de cutit sare, un pliculet de zahăr vanilat.