Alte

Ciocolata de casa moale

De când am văzut că la Vegis au lapte praf de cocos m-am întrebat cum aș putea să-l integrez în ciocolata mea de casă. Indiferent daca iti place ciocolata de casa uscata si sfaramicioasa sau moale si cremoasa, retetele de mai jos sigur te vor face sa salivezi si sa. Pentru mine consistenta perfecta a ciocolatei de casa este undeva intre moale si tare. Batoanele de ciocolata din comert au fost intotdeauna prea. Evaluare: 3,5 – ‎927 de recenzii – ‎30 min.

Daca siropul este mai subtire atunci ciocolata de casa va fi mai moale, mai lipicioasa.

Ciocolată de casă, varianta rapidă

Ciocolata de casa moale

Daca acesta este scazut mai mult atunci batonul va fi mai. Ciocolată de casă cu lapte praf din doar 5 ingrediente – Lecturi. Nici prea tare, nici prea moale, consistența. Ciocolata de casa, ciocolata copilăriei mele, cel mai bun. Cum aveam toate ingredientele in casa, uite ce facea Alina pe la ora 21:30. Care este secretul tau cand prepari ciocolata de casa? Punand mai putina apa, din cate vad:) A mea nu s-a mai inatarit, a ramas o pasta moale.

Reteta ca la mama pentru ciocolata de casa.

Cum sa "repari" ciocolata de casa

Ciocolata de casa moale

Daca o vreti mai moale si "cauciucoasa" faceti un sirop subtirel. Aceeași ciocolată de casă moale, dar cu un hint de cocos și în variantă vegană sau de post. Daca vrei sa fie mai moale, mai redu din timpul de fierbere al siropului, cu cat acesta e mai scazut cu atat ciocolata va fi mai legata. Mie nu- mi place nici foarte moale, nici foarte densa. Din acest moment in functie de cat fierbeti siropul asa va iesi ciocolata. Ce sa fac cu ciocolata de casa care a ieit foarte moale, prea moale. Cu o textura perfecta, moale dar suficient de ferma incat sa se poata portiona frumos. Facuta cu lapte praf, cacao buna si unt gras, imbogatita cu un amestec de nuci. Clasica reteta a ciocolatei de casa din cacao, lapte praf, unt si zahar. In cazul in care ne dorim sa obtinem o ciocolata de casa mai moale.

Textura moale, cremoasă și aroma de rom sunt completate de miezul crocant. Eu am facut de mai multe ori aceasta reteta. In functie de consistenta lui vom obtine o ciocolata mai moale sau una cu o. Nici nu stiu sa va spun cum imi place mai mult ciocolata de casa: sa fie mai sfaramicioasa si mai uscata sau mai moale si mai cremoasa?

Eu am tot incercat cateva retete de ciocolata de casa dar nicicum nu a fost bine – era o chestie ba prea tare, ba prea moale. Consistenta ciocolatei de casa este data de aceasta prima etapa: daca dorim ca ciocolata de casa sa fie mai moale si cremoasa,siropul de zahar se lasa mai. Se poate ca urmând instrucțiunile și gramajele să îți iasă ciocolata ori prea moale, ori prea tare(am pățit ambele) având în vedere că și laptele și untul sunt.

Ciocolata de casa reteta usoara

Ciocolata de casa moale

Pentru a prepara o ciocolată de casă care se topeşte în gură trebuie să ţineţi cont de câteva lucruri estenţiale care fac diferenţa între un desert. Cu cat siropul de zahar este mai subtire sau mai gros, cu atat mai mult ciocolata de casa reiesita o sa fie mai moale sau mai densa ca si. Bucuria unora la vederea ciocolatei de casa (facute chiar in casa) cred ca greu.

Daca vreti o ciocolata faramicioasa faceti un sirop gros, ca mierea aproape. Ca sa vedeti cum e siropul luati cu o.