Alte

Secretul foilor de bezea

Pregătirea zahărului şi temperatura cuptorului sunt două elemente-cheie pentru reuşită. O reteta veche de foi de tort din albusuri cu nuca si alune de padure. Noi le zicem foi Richard si le facem fara faina.

Evaluare: 5 – ‎13 voturi – ‎29 min. Se adauga si lingurita de otet si amidonul si se bate pana se incorporeaza.

Tort de bezea cu ciocolata (cc eng sub)

Secretul foilor de bezea

Pe o foaie de copt desenam un cerc. Sunt delicioase si numai bune de inclus in deserturi precum Eton mess, Pavlova. Pana sa indraznesc sa prepar macarons, acest tort era desertul preferat pe care il faceam atunci cand ramaneau multe albusuri de la alte preparate.

Daca nu dispuneti de un cuptor modern, puteti coace bezelele la foc mic, cu usa cuptorului. Majoritatea deserturilor presupun albusuri batute bine, pana la obtinerea unei bezele, care se incorporeaza apoi in creme sau aluaturi. Coacerea unei foi de bezea durează aproximatix 1h.

Dacă nu eşi sigur că foaia este gata, încearc-o cu o scobitoare.

Secretele unei bezele perfecte articole

Secretul foilor de bezea

Tort de bezea cu ciocolata, o super reteta pe care trebuie s-o incercati atunci cand va raman prea. Carrot cake-Tort cu morcovi – Din secretele bucătăriei chinezești Tiramisu, Dulciuri. Reteta de bezele de casa este foarte usor de facut, iar rezultatul este de-a dreptul delicios. Pavlova”- tortul crocant la exterior și moale pe dinăutru. Bezelele se fac din albusuri batute cu zahar pana. Ana Stratulat ne-a dezvăluit secretul unui tort numit „Pavlova”.

Pe un platou așezăm foaia de bezea și deasupra putem ornamenta cu. Totusi trebuie sa tii cont de cateva sfaturi. M-am incapatanat sa fac foi mari de bezea, pe care le-am manevrat fooarte greu…si, in final, una dintre. Umpleți punga de patiserie și faceți o mulțime de „bile” mici pe căptușeala foii de copt. Cand eram copil le spuneam norisori. Mama ii aseza cu lingura in tava, pe hartie de copt, si ii ascundea intr-o cutie de carton in camara. Incearca pe cat posibil sa eviti spargerea galbenusului, iar daca nu reusesi si iti scapa in albus, incearca sa-l cureti pe tot.

Reteta de prajitura cu foi din bezea cu nuca, crema si jeleu de visine. Prajitura cu foi, bezea si ciocolata este o prajitura extraordinar de buna ca de altfel toate prajiturile cu nuca.

Foi de bezea cu nuca pentru torturi si prajituri

Secretul foilor de bezea

O alta prajitura la fel de buna este si. Foi de bezea cu nuca pentru torturi si prajituri. Prajitura cu foi si crema de ciocolata Rețete Fudge, Deserturi Fără Coacere, Rețete Prăjituri. Prajitura cu mere si bezea Rețete Prăjituri. Secretul pentru un cozonac de Craciun delicios.

Posts about PRAJITURA CU BEZEA written by elenalasconi. Ingrediente pentru 3 foi de bezea (18 cm): 7 albuşuri, 1 praf de sare, 350 g zahăr, 1 lingură zeamă de lămâie, 1 lingură amidon, 1 linguriţă extract. Am preparat bezeaua dupa reteta bezelei elvetiene, asadar: se aseaza. Pentru acest tort de ciocolata bezeaua trebuie sa fie destul de groasa si crocanta, asa ca necesita o coacere. Cunoscând secretele descrise mai sus, va fi posibilă pregătirea cu ușurință. Cum se fac foile de bezea cu nuca si alune?

Scoateți bezeaua cu o lingură, formați o bilă din ea pe suprafața foii de copt.